INFO

Restaurant

Maialino neix de la idea de cuinar plats italians autèntics,

pastes tradicionals fetes amb receptes originals i productes frescs, formatges no processats, tot es talla i es ratlla al dia,

fem solo un tipus de pizza molt especial,

una pizza blanca amb patates bullides tendres i 
mozzarella, a sobre, després de la cocció afegim embotit

d'Itàlia que amb l'escalfor de la pizza arriba tou a la taula,

acabem amb olis aromatitzats fets a casa.

Pensem molt en els petits de la família, per això
la pizza i la pasta de casa nostra és feta amb productes naturals,

a la pasta no afegim mai res de nata,

fem servir un formatge molt tou que es diu Stracchino.


Gràcies a això la digestió és molt més saludable,

també vigilem el pH de la salsa de tomàquet feta a casa

amb pastanagues, ceba i api. 

Tenim una idea molt clara i és fer una cuina Italiana saludable i deliciosa.

Maialino nace de la idea de cocinar platos italianos auténticos,

pastas tradicionales hechas con recetas originales y productos frescos, quesos no procesados, todo se corta y se raya al día, hacemos solo un tipo de pizza muy especial,

una pizza blanca con patatas hervidas tiernas y mozzarella,

encima, después de la cocción añadimos embutido

de Italia que con el calor de la pizza llega suave en la mesa, acabamos con aceites aromatizados hechos en casa.


Pensamos mucho en los pequeños de la familia, por eso la pizza y la pasta de casa estan hechas con productos naturales, a la pasta no añadimos nada de nata, usamos un queso muy blando que se llama Stracchino.


Gracias a ello la digestión es mucho más saludable, también vigilamos el pH de la salsa de tomate hecha en casa con zanahorias, cebolla y apio.


Tenemos una idea muy clara y es hacer una cocina Italiana saludable y deliciosa.

Maialino is born from the idea of cooking authentic Italian dishes, traditional pastas made with original recipes and fresh products, unprocessed cheeses, all cut and shredded daily,

we make only one type of pizza, a very special white pizza

with tender boiled potatoes and mozzarella, on top,

after cooking, we add Italian cold cuts that with the heat from

the pizza they arrive tender to the table, we end it them with home-made aromatic oils.


We think a lot about the children of the family, for that the pizza and pasta from our house is made with natural products, in the pasta we never add cream, we use a very soft cheese called Stracchino.


Thanks to this the digestion process is much healthier, we also monitor the pH of the homemade tomato sauce with carrots, onions and celery.


We have a very clear idea and it is to make a delicious and healthy Italian cuisine.

@maialinogirona

maialinogirona@gmail.com

Carrer Nou no.7, 17001, Girona.

972 28 34 35

Whatsapp 629 16 32 82